2025-10-24
Specjaliści od zdrowia od lat podkreślają trzy filary: profilaktyka, diagnostyka i zbilansowana dieta. Mimo to niedobory witamin są powszechne – i często długo pozostają niezauważone.
Witamina C (kwas askorbinowy)
Badanie PONS (2011) pokazało, że ok. 50% mężczyzn i 35% kobiet w Polsce spożywało za mało witaminy C.
Skutki niedoboru:
- większa podatność na infekcje i anemię,
- gorsze gojenie ran,
- bóle mięśni i stawów, zapalenia błon śluzowych,
- spadek apetytu.
Gdzie jej szukać? Głównie w świeżych warzywach i owocach (papryka, natka pietruszki, czarna porzeczka, cytrusy, kiszonki).
Wskazówka: Witamina C jest wrażliwa na temperaturę i długie przechowywanie — jedz na świeżo, a warzywa krótko gotuj na parze.
Witaminy z grupy B (B-complex): B9 (kwas foliowy), B12 i inne
W PONS aż 60% badanych miało zbyt niski folian (B9); deficyty dotyczyły także B5 i B6. Nadużywanie alkoholu dodatkowo obniża poziom B1, B6, B9 i B12.
Dlaczego to ważne?
- B-complex uczestniczy w wytwarzaniu neuroprzekaźników, wpływa na DNA i metabolizm.
- B12 jest kluczowa dla krwiotworzenia i osłonek mielinowych. Jej niedobór może ujawniać się po latach i szybko utrwalać objawy neurologiczne.
Sygnały alarmowe niedoboru B-complex:
- anemia, przewlekłe zmęczenie,
- gorsza kondycja skóry, włosów, paznokci,
- mrowienia/drętwienia kończyn,
- wahania nastroju, problemy z koncentracją.
Uwaga: U wegan/wegetarian B12 wymaga systematycznej suplementacji, a przy zaburzeniach wchłaniania – często iniekcji.
Witamina E
Aż ~90% badanych w analizie miało zbyt niskie spożycie witaminy E.
Dlaczego jej potrzebujesz? To silny antyoksydant wspierający układ nerwowy i naczynia.
Źródła: orzechy i pestki, oleje roślinne tłoczone na zimno, natka pietruszki, papryka, awokado.
Witamina D
W naszej szerokości geograficznej deficyt dotyczy większości populacji przez większą część roku.
Objawy i konsekwencje:
- osteomalacja/osteoporoza, krzywica u dzieci,
- osłabienie odporności,
- dolegliwości neurologiczne i bóle kostno-mięśniowe.
Skąd ją brać? Krótka, regularna ekspozycja na słońce (w sezonie), tłuste ryby, jaja, produkty wzbogacane; u większości osób — suplementacja zgodnie z zaleceniami lekarza.
Niedobory witamin - dlaczego to poważne?
- Zwiększają ryzyko: depresji, zaburzeń poznawczych, demencji, a także schorzeń sercowo-naczyniowych.
- Witaminy-antyoksydanty chronią DNA i białka — ich przewlekły niedobór nasila stres oksydacyjny i przyspiesza starzenie.
Kto jest w grupie ryzyka?
- osoby 65+,
- weganie/wegetarianie (szczególnie pod kątem B12),
- osoby z chorobami przewodu pokarmowego, po operacjach bariatrycznych,
- osoby nadużywające alkoholu, przewlekle zestresowane.
Jak sprawdzić, czy to niedobór?
- Morfologia (MCV/MCH), ferrytyna – już tu widać pierwsze tropy.
- Oznaczenia specyficzne: 25(OH)D, B12 / holo-TC, kwas metylomalonowy (MMA), homocysteina, foliany.
- Konsultacja lekarska – interpretacja wyników + plan uzupełniania (dieta, suplementacja, a w wybranych przypadkach iniekcje/wlewy).
Dobra praktyka: Zacznij od diety, ale nie zwlekaj z korektą – przy istotnych niedoborach sama dieta zwykle nie wystarczy.
Co możesz zrobić już dziś?
- Talerz ½ warzyw w każdym głównym posiłku; dorzuć owoce jagodowe, zielone liście, kiszonki.
- Orzechy/pestki codziennie (porcja „garści”), oleje na zimno.
- Ryby morskie 1–2×/tydz., jaja, produkty wzbogacane w D.
- Ogranicz alkohol; zadbaj o sen i ekspozycję na światło.
- Rozważ badania kontrolne i celowaną suplementację.
Potrzebujesz szybszego wyrównania niedoborów?
W wybranych sytuacjach (nasilone objawy, zaburzenia wchłaniania, rekonwalescencja) skuteczna bywa terapia celowana:
- iniekcje B12 przy niedokrwistości megaloblastycznej lub niskiej absorpcji,
- wlewy witaminowe (np. C, B-complex, elektrolity) – po kwalifikacji medycznej.
W VitMe Clinic – dobieramy plan do Twoich wyników i celu (profilaktyka, regeneracja, uzupełnianie niedoborów) z kontrolą bezpieczeństwa.
Podsumowanie
W Polsce najczęściej brakuje witaminy D, C, E oraz witamin z grupy B. Postaw na diagnostykę, mądrą dietę i – gdy trzeba – celowaną suplementację/terapię. Tak minimalizujesz ryzyko długofalowych powikłań i szybciej odzyskujesz energię.